茯苓薏仁糙米饭

食材

• 20 克茯苓，略剥小块
• 1250 克水
• 200 克糙米，浸泡3小时，沥干备用
• 80 克珍珠薏仁，浸泡3小时，沥干备用

做法

1. 将茯苓和水放入主锅，置入网锅，在网锅内放入糙米和薏仁，以40分/100°C/速度2 烹煮，用刮刀棒辅助取出网锅，将米饭取出放入大碗内，趁热享用。