归杞卤白菜

食材

• 15 克油
• 2 大匙樱花虾
• 3 朵干香菇，泡软、切片
• 15 克蒜苗，切段
• 400 克大白菜
• 50 克水
• 10 克当归
• 1 茶匙枸杞
• 1 茶匙盐
• ½ 茶匙糖
• ¼ 茶匙白胡椒粉
• 10 克新鲜红辣椒，切斜片

做法

1. 将油、樱花虾和干香菇放入主锅，以5分/Varoma/速度0.5 爆香。
2. 加入蒜苗和大白菜，以7分/Varoma/速度0.5 拌炒。
3. 加入水、当归、枸杞、盐、糖和白胡椒粉，以15分/100°C/速度小勺 烹煮。
4. 加入新鲜红辣椒，以2分/100°C/速度小勺 烹煮，趁热享用。