奶油炖白菜

食材

• 20 克奶油
• 20 克蒜头
• 70 克培根丁
• 100 克洋葱，切丝
• 100 克红萝卜，去皮、切片
• 150 克金针菇，去根部、切段
• 400 克大白菜，切段(约5公分)
• 50 克高汤
• 1 茶匙盐
• ¼ 茶匙黑胡椒粉
• 200 克鲜奶油
• ½ 茶匙义大利综合香料
• 50 克比萨起士丝

做法

1. 将奶油和蒜头放入主锅，以3秒/速度5 切碎。
2. 加入培根和洋葱，以6分/120°C/速度0.5 爆香。
3. 加入红萝卜、金针菇、大白菜、高汤、盐和黑胡椒粉，以25分/100°C/速度小勺 烹煮。
4. 加入鲜奶油和义大利综合香料，以10分/100°C/速度1 烹煮。
5. 加入比萨起士丝，以1分/100°C/速度1 烹煮，趁热享用。