韩式大酱炖花枝

食材

• 15 克麻油
• 25 克蒜头，切片
• 20 克丁香鱼干
• 4 茶匙韩国辣椒粉
• 60 克韩式大酱
• 300 克水
• 200 克板豆腐，切块(约2公分)
• 200 克大白菜
• 600 克花枝，切块
• 35 克青葱，切段
• 2 茶匙糖

做法

1. 将麻油、蒜头、丁香鱼和韩国辣椒粉放入主锅，以5分/120°C/速度小勺 爆香。
2. 加入韩式大酱和水，以5分/100°C/速度小勺 烹煮。
3. 插入蝴蝶棒，加入板豆腐、白菜、花枝、葱和糖，以20分/100°C/速度1 烹煮，趁热享用。