烤棉花糖甜薯泥

食材

  • 40 克山核桃
  • 1000 克地瓜,去皮、切塊
  • 1 茶匙鹽
  • 50 克二砂糖
  • 350 克牛奶
  • 30 克奶油
  • 20 克棉花糖

做法

  1. 將山核桃放入主鍋,以2秒/速度5 切碎,取出放入碗內備用。
  2. 將烤箱預熱至190°C。
  3. 插入蝴蝶棒,加入地瓜、鹽、二砂糖和牛奶,用網鍋取代量杯蓋放在主鍋蓋上,以25分/100°C/速度1 烹煮。
  4. 加入奶油,蓋上量杯蓋,以30秒/速度3 混合,將地瓜泥取出放入耐熱烤盤內,均勻撒上一層山核桃碎,將棉花糖排成聖誕樹形狀,放入烤箱以180°C烤20分或棉花糖呈金黃色,即可享用。
烘焙甜品

香脆烤起士麵包

2020-5-21 16:15:05

烘焙甜品

聖誕玻璃餅乾

2020-5-22 8:46:14

0 條回復 A文章作者 M管理員
    暫無討論,說說你的看法吧
個人中心
搜索