食材
- 20 克奶油
- 100 克洋葱，切丁(约1公分)
- 10 克蒜头，拍扁，略切
- 1 大匙面粉(任一种类)
- ¼ 茶匙红辣椒粉
- ¼ 茶匙匈牙利甜红椒粉
- ½ 茶匙黑胡椒粉
- 500 克牛奶
- ½ 茶匙盐
- 250 克生蚝
- 5 克新鲜平叶巴西利，只取叶子，切碎
做法
- 将奶油放入主锅，以3分/Varoma/速度小勺 加热。
- 加入洋葱和蒜头，以5分/Varoma/反转/速度小勺 爆香。
- 加入面粉、红辣椒粉、甜红椒粉和黑胡椒粉，以2分/100°C/速度1 拌炒。
- 加入牛奶和盐，以15分/100°C/速度0.5 烹煮。
- 加入生蚝，以1分30秒/100°C/反转/速度小勺 烹煮，盛入碗内，撒上巴西利碎，趁热享用。