甜薯鸡肉浓汤

食材

• 40 克奶油
• 250 克去骨去皮鸡腿肉，切块(约2公分)
• 50 克红甜椒，切丁(约1公分)
• 1 茶匙盐
• 100 克洋葱，切块(约2公分)
• 100 克高丽菜，切块(约2公分)
• 200 克地瓜，切块(约2公分)
• 300 克水
• 50 克鲜奶油

做法

1. 将奶油放入主锅，以3分/Varoma/速度小勺 加热。
2. 加入鸡腿肉、红椒丁和½茶匙盐，以6分/Varoma/速度0.5 拌炒，将鸡肉和红椒丁取出放入碗内备用。
3. 加入洋葱，以5分/120°C/速度0.5 拌炒。
4. 加入高丽菜、地瓜和水，以20分/100°C/速度0.5 烹煮。
5. 加入鲜奶油和½茶匙盐，以1分/速度10 调合，盛入汤碗，放上炒过的鸡肉与红椒，即可享用。