奶油毛豆濃湯

食材

• 30 克奶油
• 150 克洋蔥，切塊(約2公分)
• 150 克新鮮毛豆仁
• 300 克水
• 150 克牛奶
• 50 克鮮奶油
• ¾ 茶匙鹽
• ¼ 茶匙黑胡椒粉

做法

1. 將奶油放入主鍋，以3分/Varoma/速度小勺 加熱。
2. 加入洋蔥和毛豆仁，以8分/Varoma/速度0.5 拌炒。
3. 加入水和牛奶，以15分/100°C/速度0.5 烹煮。
4. 加入鮮奶油、鹽和黑胡椒粉，以1分/速度10 調合，即可享用。