马铃薯鲑鱼浓汤

食材

• 250 克新鲜鲑鱼片，切块(约2公分)
• ¾ 茶匙盐
• ¼ 茶匙莳萝
• 10 克奶油
• 80 克洋葱，切块(约2公分)
• 150 克水
• 150 克牛奶
• 200 克马铃薯，去皮，切块(约2公分)
• 100 克红萝卜，去皮，切块(约1.5公分)
• 100 克西洋芹，切块(约1公分)
• 50 克鲜奶油

做法

1. 将碗放在主锅盖上，在碗内放入鲑鱼、盐和莳萝，混合均匀后置于一旁备用。
2. 将奶油放入主锅，以2分/Varoma/速度小勺 加热。
3. 加入洋葱，以5分/Varoma/速度小勺 拌炒。
4. 加入水、牛奶、马铃薯和红萝卜，以10分/100°C/反转/速度小勺 烹煮。
5. 加入西洋芹和鲜奶油，以5分/100°C/反转/速度小勺 烹煮。
6. 加入腌好的鲑鱼，以3分/100°C/反转/速度小勺 烹煮，即可享用。