叄巴峇拉盞

食材

• 4 條 新鮮紅辣椒 ，去籽
• 4 條 新鮮指天椒
• 30 克 峇拉盞 ， 烤香

做法

1. 將紅辣椒、指天椒和峇拉盞放入主鍋，以Turbo/2秒/1次 攪碎。利用刮刀棒將食材刮至主鍋底。
2. 以Turbo/2秒/1次 攪碎。利用刮刀棒將食材刮至主鍋底。
3. 以Turbo/2秒/1次 攪碎。當作麵條和米飯的調味品使用，或倒入1個密封罐(100克)，並存放在冰箱長達4個星期。

小貼士

• 食用時淋上鮮榨的桔仔汁。