江鱼仔调味粉

食材

  • 100 克 江鱼仔

做法

  1. 预热烤箱至180°C.
  2. 将一个碗置放在主锅盖上,放入江鱼仔称重。倒入一个烤盘中。烘烤 10 分钟(180°C) 直至金黄色和酥脆,置于一旁待凉 20 分钟 。
  3. 将备用的烤江鱼仔放入主锅,以1分/速度 10 磨碎。可当调味品或倒入密封罐存放至 1 个月之久。

小贴士

  • 可当鲜味调味粉使用于咸香菜肴中。
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