雞絲粥

食材

• 180 克 白米 ，洗凈
• 1 茶匙 鹽 ，適量調味
• 2 茶匙 麻油
• 150 克 雞胸肉
• 2 茶匙 雞精粉
• 1500 克 水
• 1 – 2 小撮 白鬍椒粉 ，適量調味
• 1 小束 青蔥 ，切蔥花，裝飾用

做法

1. 將白米、鹽、麻油、雞胸肉、雞精粉和水放入主鍋，將網鍋取代量杯，放在主鍋蓋上避免熱粥濺出，以25 分/100°C/反轉/速度1 烹煮。
2. 以10 秒/反轉/速度 4 撕絲。加入白鬍椒粉調味。灑上蔥花裝飾點綴。趁熱享用。