煮蛋 早餐 20年5月28日 官方 取消关注 关注 私信 食材 1200 克 水 5 粒 蛋 , 室温 做法 将水倒入主锅,置入网锅,放入鸡蛋至网锅内,然后依照以下的时间烹煮。 烹煮时间取决于您对鸡蛋生熟程度的喜好: 半生熟,以12 分/70°C/速度 3.5 烹煮; 全熟,以12分/100°C/速度3.5 烹煮。 烹煮完毕后,即刻用刮刀棒将网锅取出,用冷水将鸡蛋冲洗即可享用。 小贴士 若鸡蛋刚从冰箱取出,烹煮时间需多加 1 分钟。