玉米笋酸菜汤

食材

• 1000 克 水
• 30 克 酸菜
• 10 克红萝卜, 切丝
• 3 朵干香菇, 泡水、切丝
• 200 克 蘑菇, 切片
• 200 克白精灵菇, 切段
• 100 克玉米笋, 切段
• 200 克金针菇
• 1 茶匙盐
• 10 克 芹菜, 切末
• 香油, 少许

做法

1. 将水、酸菜、红萝卜丝、香菇和蘑菇放入主锅，以15分/100°C/速度小勺 烹煮。
2. 加入白精灵菇、玉米笋和金针菇，以5分/100°C/速度1 烹煮。
3. 加入盐和芹菜末，以30秒/速度3 混合，洒上香油，立即享用。