紅鳳菜

食材

• 15 克冷壓芝麻油
• 10 克嫩姜, 切絲
• 300 克紅鳳菜, 切段
• 10 克 水
• ½ 茶匙鹽

做法

1. 將冷壓芝麻油、薑絲放入主鍋，以4分/120°C/速度小勺 爆香。
2. 加入紅鳳菜、水和鹽，以4分/100°C/速度小勺 拌炒，立即享用。