地瓜叶炒丁香鱼

食材

• 10 克蒜头
• 10 克 油
• 15 克丁香鱼, 泡水至软
• 300 克地瓜叶
• ¼ 茶匙盐

做法

1. 将蒜头放入主锅，以3秒/速度5 切碎，用刮刀棒将材料刮至主锅底。
2. 加入油和丁香鱼，以3分/120°C/速度小勺 爆香。
3. 加入地瓜叶和盐，以4分/100°C/速度小勺 拌炒，立即享用。