蕃茄炒菇

食材

• 10 克蒜头
• 10 克 油
• 20 克葱, 切段
• 270 克蕃茄, 切块
• 160 克 白菇, 切段
• 160 克鸿喜菇
• ¼ 茶匙盐
• ¼ 茶匙 香油

做法

1. 将蒜头放入主锅，以3秒/速度5 切碎，用刮刀棒将材料刮至主锅底。
2. 加入油和葱，以4分/120°C/速度小勺 爆香。
3. 加入蕃茄、白菇和鸿喜菇，以5分/100°C/速度小勺 拌炒。
4. 加入盐和香油，以30秒/速度1 混合，立即享用。