四色蔬菜

食材

• 20 克 黑芝麻油
• 10 克姜, 切片
• 150 克 西洋芹, 切段
• 100 克黑木耳, 切絲
• 100 克玉米筍
• 120 克紅甜椒, 切絲
• ½ 茶匙鹽
• ¼ 茶匙 白鬍椒粉

做法

1. 將黑芝麻油和薑片放入主鍋，以5分/120°C/速度小勺 爆香。
2. 加入西洋芹和黑木耳，以3分/100°C/速度小勺 拌炒。
3. 加入玉米筍和紅甜椒，以2分/100°C/速度小勺 拌炒。
4. 加入鹽和胡椒粉，以30秒/速度1 攪拌，趁熱享用。