双瓜炖排骨

食材

  • 10 克 油
  • 5 克 豆豉
  • 10 克姜, 切片
  • 300 克排骨, 切段(约5公分)
  • 200 克青木瓜, 切块
  • 50 克 水
  • 200 克南瓜肉, 切块
  • ¼ 茶匙 白胡椒粉

做法

  1. 将油、豆豉和姜片放入主锅,以3分/120°C/速度小勺 爆香。
  2. 加入排骨,以5 分/100°C/速度小勺 拌炒。
  3. 加入青木瓜和水,以15 分/100°C/速度小勺 烹煮。
  4. 加入南瓜,以15分/100°C/速度小勺 烹煮,盛入碗内,撒上胡椒粉,立即享用。
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