金針香菇湯

食材

• 10 克嫩姜, 切絲
• 6 朵干香菇, 泡軟、切片
• 60 克金針, 泡軟、去硬蒂
• 1200 克 水
• 1 ¼ 茶匙鹽
• ¼ 茶匙 香油
• ¼ 茶匙 白鬍椒粉

食材

• 10 克嫩姜, 切絲
• 6 朵干香菇, 泡軟、切片
• 60 克金針, 泡軟、去硬蒂
• 1200 克 水
• 1 ¼ 茶匙鹽
• ¼ 茶匙 香油
• ¼ 茶匙 白鬍椒粉