五彩養生食蔬

食材

• 20 克蒜頭
• 10 克 油
• 40 克新鮮香菇, 切片
• 200 克 秋葵, 切段
• 80 克紅甜椒, 切條
• 80 克黃甜椒, 切條
• 20 克 白木耳
• ¼ 茶匙鹽
• ¼ 茶匙 白鬍椒粉

做法

1. 將蒜頭放入主鍋，以5秒/速度5 切碎，用刮刀棒將材料刮至主鍋底。
2. 加入油和香菇，以3 分/120°C/速度小勺 爆香。
3. 加入秋葵，以8 分/100°C/速度小勺 拌炒。
4. 加入紅甜椒、黃甜椒和白木耳，以2分/100°C/速度小勺 拌炒。
5. 加入鹽和胡椒粉，以30秒/速度1 拌炒，立即享用。