筊白筍炒雪菜

食材

• 30 克雪菜, 切小段(約1公分)
• 10 克姜
• 10 克 油
• 50 克 毛豆
• 100 克筊白筍, 切小丁
• ¼ 茶匙 糖
• ¼ 茶匙鹽
• ¼ 茶匙 白鬍椒粉

做法

1. 將雪菜和姜放入主鍋，以5秒/速度5 切碎，用刮刀棒將材料刮至主鍋底。
2. 加入油，以3 分/120°C/速度小勺 爆香。
3. 加入毛豆和筊白筍，以3分/100°C/速度小勺 拌炒。
4. 加入糖，鹽和白鬍椒粉，以2分/100°C/速度1 拌炒，即可享用。