筊白筍炒雪菜

食材

  • 30 克雪菜, 切小段(約1公分)
  • 10 克姜
  • 10 克 油
  • 50 克 毛豆
  • 100 克筊白筍, 切小丁
  • ¼ 茶匙 糖
  • ¼ 茶匙鹽
  • ¼ 茶匙 白鬍椒粉

做法

  1. 將雪菜和姜放入主鍋,以5秒/速度5 切碎,用刮刀棒將材料刮至主鍋底。
  2. 加入油,以3 分/120°C/速度小勺 爆香。
  3. 加入毛豆和筊白筍,以3分/100°C/速度小勺 拌炒。
  4. 加入糖,鹽和白鬍椒粉,以2分/100°C/速度1 拌炒,即可享用。
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