奶香絲瓜

食材

• 450 克絲瓜, 籽肉分開，切塊
• 20 克 生腰果
• 10 克 油
• ¼ 茶匙鹽

做法

1. 將絲瓜籽和生腰果放入主鍋，以1分/速度5 -10漸速調合，取出放入碗內備用。
2. 加入油，以2分/120°C/速度1 加熱。
3. 加入先前備好的絲瓜籽糊，以5分/100°C/速度1 烹煮。
4. 加入絲瓜肉和鹽，以3分/100°C/反轉/速度小勺 烹煮，即可享用。