蘆筍炒磨菇

食材

• 10 克蒜頭
• 10 克 油
• 50 克紅蘿蔔, 切片
• 30 克 水
• 300 克蘆筍, 切段
• 300 克蘑菇, 對半切
• ¼ 茶匙鹽

做法

1. 將蒜頭放入主鍋，以3秒/速度5 切碎，用刮刀棒將材料刮至主鍋底。
2. 加入油和紅蘿蔔，以3分/120°C/速度小勺 爆香。
3. 加入水、蘆筍、磨菇和鹽，以4分/100°C/反轉/速度小勺 拌炒，即可享用。