芦笋炒磨菇

食材

• 10 克蒜头
• 10 克 油
• 50 克红萝卜, 切片
• 30 克 水
• 300 克芦笋, 切段
• 300 克蘑菇, 对半切
• ¼ 茶匙盐

做法

1. 将蒜头放入主锅，以3秒/速度5 切碎，用刮刀棒将材料刮至主锅底。
2. 加入油和红萝卜，以3分/120°C/速度小勺 爆香。
3. 加入水、芦笋、磨菇和盐，以4分/100°C/反转/速度小勺 拌炒，即可享用。