韭菜花蝦仁

食材

• 10 克蒜頭
• 10 克 油
• 40 克黑木耳, 切絲
• 120 克 韭菜花, 切段
• 100 克蝦仁
• ½ 根新鮮辣椒, 切片
• ¼ 茶匙鹽

做法

1. 將蒜頭放入主鍋，以3秒/速度5 切碎，用刮刀棒將材料刮至主鍋底。
2. 加入油和木耳，以3 分/120°C/速度小勺 爆香。
3. 加入韭菜花、蝦仁、辣椒、鹽，以3分/120°C/速度小勺 拌炒，立即享用。