五花炒青椒

食材

• 2 粒蒜头
• 5 克姜
• 200 克带皮五花肉，切片(约0.5公分)
• 1 大匙蚝油
• 1 茶匙 白胡椒粉
• ½ 颗青椒，切片
• ½ 颗综合甜椒，切片
• ½ 根葱，切葱花

做法

1. 将蒜头和姜放入主锅，以5秒/速度6 切碎，用刮刀棒将材料刮至主锅底。
2. 将五花肉放入主锅，以5分/100°C/速度小勺 拌炒。
3. 加入蚝油和胡椒粉，以3分/100°C/速度小勺 拌炒。
4. 加入青椒和甜椒，以4分/100°C/速度1 拌炒，撒上葱花，即可享用。