薏仁冬瓜排骨汤

食材

• 50 克薏仁, 浸泡2-3小时
• 700 克 水
• 200 克小排骨, 先以热水川烫
• 300 克冬瓜, 去皮去籽、切块
• 1 茶匙 米酒
• 1 小撮盐
• 新鲜香菜, 装饰用

做法

1. 将薏仁和水放入主锅，以30分/100°C/速度1 烹煮
2. 加入小排骨、冬瓜和米酒，以20 分/100°C/速度1 烹煮。
3. 加入盐，以20秒/速度2 混合，撒上香菜，趁热享用。