清蒸蔬菜鲑鱼

食材

  • 3 – 4 片高丽菜叶, 清洗干净
  • 1000 克 水
  • 150 克新鲜豆芽
  • 100 克洋葱, 切丝
  • 1 大匙 清酒
  • 1 大匙酱油
  • 1 茶匙 糖
  • 2 片新鲜鲑鱼片, 去骨(约300-400克)
  • 20 克 奶油

做法

  1. 将高丽菜叶放入蒸盘内,置于一旁备用。
  2. 将500克水放入主锅,架上蒸锅组,以15分/Varoma/速度1 蒸煮。取下蒸锅组,将高丽菜叶取出,以冷水冲洗降温。清空主锅。
  3. 将高丽菜叶铺平后放入瓷盘,在高丽菜叶上平均放上豆芽、洋葱、清酒、酱油、鲑鱼和奶油,将高丽菜叶折起包覆鲑鱼,将瓷盘放入蒸锅内。
  4. 将500克水放入主锅,架上蒸锅组,以20分/Varoma/速度1 蒸煮,趁热享用。
海鲜水产

三丝鱼卷

2020-5-28 8:56:50

例汤海鲜水产

海鲜南瓜浓汤

2020-5-28 9:11:08

0 条回复 A文章作者 M管理员
    暂无讨论,说说你的看法吧
个人中心
搜索