姜丝鱼肚汤

食材

• 20 克姜, 切丝
• 600 克 水
• 250 克鱼腹片, 切块(约2公分)
• 2 小撮盐
• 3 – 5 滴 香油
• 葱, 少许，斜切

做法

1. 将姜和水放入主锅中，以10分/100°C/速度小勺 烹煮。
2. 加入鱼片、盐和香油，以3-5分/100°C/速度小勺 烹煮，洒上葱段，即可享用。