日式起士派

食材

• 150 克洋蔥，切塊(約3公分)
• 4 大匙油
• 100 克低筋麵粉
• ½ 大匙泡打粉
• 3 顆蛋
• 1 茶匙鹽
• 1 小撮黑胡椒粉
• 100 克海帶芽，以清水泡發，瀝干
• ¼ 茶匙七味粉
• 100 克比薩起士絲
• 2 大匙帕瑪森起士粉

做法

1. 將烤箱預熱至180°C。
2. 將洋蔥放入主鍋，以5秒/速度5 切碎，用刮刀棒將材料刮至主鍋底。
3. 加入1大匙油，以7分/120°C/速度1 爆香，取出備用。
4. 加入低筋麵粉、泡打粉、蛋、3大匙油、鹽和黑胡椒，以20秒/速度4 混合。
5. 加入切碎的洋蔥、海帶芽、七味粉、比薩起司和帕瑪森起士粉，以20秒/速度4 混合，將麵糊取出倒入烤模(Ø20公分)，放入烤箱以200°C烤25分鐘，取出冷卻後，即可切塊享用。