咸豆漿

食材

  • 15 克蘿蔔乾
  • 600 克無糖豆漿(自製或市售)
  • ½ 茶匙鹽, 可視個人喜好調整
  • 1 茶匙醬油
  • 1 小撮白鬍椒粉
  • 2 茶匙醋
  • 1 顆蛋, 打成蛋液
  • ½ 根蔥, 切蔥花

做法

  1. 將蘿蔔乾放入主鍋,以10秒/速度5 切碎,用刮刀棒將材料刮至主鍋底。
  2. 加入無糖豆漿,以10分/100°C/速度1 烹煮。
  3. 加入鹽、醬油、白鬍椒粉和醋,以3分/100°C/速度1 烹煮,同時沿著量杯蓋周圍緩慢倒入蛋液,盛入碗內,撒上蔥花,即可享用。

小貼士

  • 可依個人喜好添加蛋,若不加蛋,鹽的份量則可減至¼茶匙。
早餐烘焙甜品

乳酪土司

2020-5-27 15:40:50

早餐

水波蛋

2020-5-27 15:57:24

0 條回復 A文章作者 M管理員
    暫無討論,說說你的看法吧
個人中心
搜索