蛋沙拉

食材

• 400 克水
• 4 顆蛋
• 2 – 4 大匙美乃滋, 依個人喜好調整
• 1 茶匙鹽
• 1 茶匙黑胡椒粉

做法

1. 將水放入主鍋，置入網鍋，加入蛋，以14分/Varoma/速度1 蒸煮，用刮刀棒輔助取出網鍋，置於冷水下沖洗冷卻後剝去蛋殼，清空主鍋。
2. 將水煮蛋放入主鍋，以10秒/速度4 切碎，用刮刀棒將食材刮至主鍋底。
3. 加入美乃滋、鹽和黑胡椒粉，以30秒/速度3 拌勻，即可搭配麵包享用。

小貼士

• 如果您想要蛋沙拉更有口感，可以省略做法2，將水煮蛋於做法3中加入一同混合。