蛋沙拉

食材

• 400 克水
• 4 颗蛋
• 2 – 4 大匙美乃滋, 依个人喜好调整
• 1 茶匙盐
• 1 茶匙黑胡椒粉

做法

1. 将水放入主锅，置入网锅，加入蛋，以14分/Varoma/速度1 蒸煮，用刮刀棒辅助取出网锅，置于冷水下冲洗冷却后剥去蛋壳，清空主锅。
2. 将水煮蛋放入主锅，以10秒/速度4 切碎，用刮刀棒将食材刮至主锅底。
3. 加入美乃滋、盐和黑胡椒粉，以30秒/速度3 拌匀，即可搭配面包享用。

小贴士

• 如果您想要蛋沙拉更有口感，可以省略做法2，将水煮蛋于做法3中加入一同混合。