炒萝卜干

食材

• 300 克萝卜干, 冲洗，切块(约3公分)
• 50 克干香菇, 泡软，对半切
• 10 克新鲜辣椒, 切段
• 30 克油
• 20 克冰糖粉
• ¼ 茶匙白胡椒粉

做法

1. 将萝卜干放入主锅，以5秒/速度6 切碎，放入碗内备用。
2. 将干香菇和新鲜辣椒放入主锅，以5秒/速度5 切碎，用刮刀棒将材料刮至主锅底。
3. 加入油，以3分/100°C/速度小勺 爆香。
4. 加入切碎的萝卜干、糖粉和白胡椒粉，以7分/Varoma/速度小勺 拌炒至收干，不需盖上量杯，即可搭配粥品享用。