美式漢堡醬

食材

• 15 克蒜頭
• 25 克酸黃瓜, 切段(約3公分)
• 60 克洋蔥, 切塊(約3公分)
• 200 克美乃滋
• 180 克蕃茄醬
• 30 克黃芥末醬
• ¼ 茶匙紅辣椒油(可選的)
• 1 小撮鹽

做法

1. 將蒜頭、酸黃瓜和洋蔥放入主鍋，以5秒/速度5 切碎，用刮刀棒將材料刮至主鍋底。
2. 加入美乃滋、蕃茄醬、黃芥末醬、紅辣椒油和鹽，以15秒/速度5 混合，可搭配麵包或肉類料理享用。

小貼士

• 不喜歡吃辣者，可將紅辣椒油省略。