酱烧鸡块

食材

• 10 克油
• 600 克带皮鸡腿肉, 切块(约3公分)
• 100 克新鲜香菇, 切块(约2公分)
• 50 克蒜头, 切片
• 3 根新鲜辣椒, 切片(约1公分)
• 50 克葱, 切段(约2公分)
• ¼ 茶匙白胡椒粉
• 1 大匙蚝油
• 50 克蕃茄酱
• 1 茶匙糖

做法

1. 将油放入主锅，以2分/Varoma/速度小勺 加热。
2. 加入带皮鸡腿肉、新鲜香菇和蒜头，以10分/Varoma/速度1 拌炒。
3. 加入新鲜辣椒、葱、白胡椒粉、蚝油、蕃茄酱和糖，不需盖上量杯，以15分/Varoma/速度1 拌炒。盛入盘内，即可享用。