莱姆南瓜炖饭

食材

• 1 粒蒜头(约5克)
• 50 克洋葱, 切块
• 10 克奶油
• 300 克蔬菜高汤
• 100 克南瓜, 去皮、切块(约2公分)
• 180 克白饭
• ½ 茶匙白胡椒粉
• 30 克帕玛森起士粉
• 莱姆皮, 少许，切碎

做法

1. 将蒜头放入主锅，以5秒/速度5 切碎，用刮刀棒将材料刮至主锅底。
2. 加入洋葱，以3秒/速度4 切碎，用刮刀棒将材料刮至主锅底。
3. 加入奶油，以5分/Varoma/速度小勺 爆香。
4. 加入蔬菜高汤和南瓜，以15分/100°C/速度1 烹煮。
5. 加入白饭和白胡椒粉，不需盖上量杯，以10分/100°C/速度1 烹煮。盛入盘内，洒上帕玛森起士粉和莱姆皮，拌匀后即可享用。