玉米爆炒雞

食材

  • 10 克油
  • 15 克蒜頭
  • 400 克帶皮雞腿肉, 切塊(約2公分)
  • 200 克罐裝玉米粒(約半罐),瀝干水份
  • 50 克紅甜椒, 切丁(約0.5公分)
  • ½ 茶匙鹽
  • 1 茶匙糖
  • 10 克米酒
  • 50 克蔥, 切段(約1公分)
  • ¼ 茶匙白鬍椒粉

做法

  1. 將油放入主鍋,以2分/Varoma/速度小勺 加熱。
  2. 加入蒜頭、帶皮雞腿肉,不需蓋上量杯,以10分/Varoma/速度1 拌炒。
  3. 加入罐裝玉米粒、紅甜椒、鹽、糖和米酒,不需蓋上量杯,以3分/Varoma/速度1 拌炒。
  4. 加入蔥和白鬍椒粉,以3分/100°C/速度小勺 拌炒,即可享用。
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