照燒雞腿

食材

• 1 大匙油
• 2 只帶皮去骨雞腿肉(約250-300克)，切塊(約3公分)
• 2 枝蔥, 切段
• ½ 顆洋蔥(約200克)，切塊
• 3 大匙醬油
• 3 大匙味醂
• 3 大匙清酒
• 1 茶匙白芝麻

做法

1. 將油、去骨雞腿肉、蔥和洋蔥放入主鍋，不需蓋上量杯，以16分/Varoma/速度小勺 拌炒。
2. 加入醬油、味醂和清酒，以5分/Varoma/速度小勺 拌炒，用刮刀棒混合均勻，再以5分/Varoma/反轉/速度小勺 拌炒，盛入盤內，灑上白芝麻，即可享用。