照烧鸡腿

食材

• 1 大匙油
• 2 只带皮去骨鸡腿肉(约250-300克)，切块(约3公分)
• 2 枝葱, 切段
• ½ 颗洋葱(约200克)，切块
• 3 大匙酱油
• 3 大匙味醂
• 3 大匙清酒
• 1 茶匙白芝麻

做法

1. 将油、去骨鸡腿肉、葱和洋葱放入主锅，不需盖上量杯，以16分/Varoma/速度小勺 拌炒。
2. 加入酱油、味醂和清酒，以5分/Varoma/速度小勺 拌炒，用刮刀棒混合均匀，再以5分/Varoma/反转/速度小勺 拌炒，盛入盘内，洒上白芝麻，即可享用。