陈皮红豆沙

食材

• 200 克红豆, 洗净，浸泡4小时后沥干
• 5 克陈皮, 洗净
• 1200 克水
• 300 克全脂牛奶
• 80 克二砂糖

做法

1. 将红豆、陈皮和水放入主锅，以30分/100°C/速度1 烹煮，再以1分/速度5 –10渐速调合。
2. 加入全脂牛奶和二砂糖，以15分/80°C/速度1 烹煮，倒入碗内，待稍微冷却后即可享用。