翠綠溢菌

食材

  • 15 克油
  • 20 克姜, 切絲
  • 50 克蘑菇, 切片
  • 50 克金針菇, 洗凈、去根部
  • 50 克鴻喜菇, 洗凈、去根部
  • 2 茶匙素蚝油
  • ¼ 茶匙白鬍椒粉
  • 30 克水
  • ¼ 茶匙鹽
  • 1 茶匙香油
  • ½ 茶匙太白粉(可選的)
  • 100 克菠菜, 切段(約3公分)
  • 枸杞, 少許

做法

  1. 將油和薑絲放入主鍋,以5分/120°C/速度小勺 爆香。
  2. 加入蘑菇、金針菇和鴻喜菇,以5分/100°C/速度小勺 拌炒。
  3. 加入素蚝油、白鬍椒粉、水、鹽、香油、太白粉、菠菜和枸杞,以10分/100°C/速度小勺 拌炒,趁熱享用。
蔬食

部隊鍋

2020-5-27 9:38:02

蔬食

扁豆咖喱

2020-5-27 11:06:50

0 條回復 A文章作者 M管理員
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