韓式辣雞

食材

  • 10 克蒜頭
  • 10 克沙拉油
  • 400 克去骨去皮雞腿肉, 切塊(約2公分)
  • 2 大匙韓式辣醬
  • 1 大匙蕃茄醬
  • 1 大匙糖
  • 2 根小黃瓜, 切段(約2公分)

做法

  1. 將蒜頭放入主鍋,以3秒/速度5 切碎,用刮刀棒將材料刮至主鍋底。
  2. 加入沙拉油,以3分/120°C/速度1 爆香。
  3. 加入雞腿肉,不需蓋上量杯,以10分/Varoma/速度1 拌炒。
  4. 加入韓式辣醬、蕃茄醬和糖,以4分/Varoma/速度1 拌炒。
  5. 加入小黃瓜,以1分/Varoma/速度1 拌炒,趁熱享用。
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