食材
- 1200 克水
- 50 克白米, 洗凈、瀝干
- 100 克紅蘿蔔, 去皮、切塊(約1公分)
做法
- 將水放入主鍋，置入網鍋，在網鍋內放入白米，架上蒸鍋，在蒸鍋內放入紅蘿蔔，以20分/Varoma/速度2 蒸煮，取下蒸鍋組，以刮刀棒將網鍋取出，清空主鍋。
- 將50克米飯、500克米湯、蒸過的紅蘿蔔放入主鍋，以1分/速度7 調合，取出放入碗內，待稍微冷卻即可食用。
小貼士
- 可選用在來米，其直鏈澱粉的含量比一般蓬萊米高，有助於寶寶消化、吸收。
- 此嬰兒食譜適合3-6個月尚未長牙和剛適應副食品的嬰兒，若是要給6-12個月的嬰兒，則可以減少步驟2的水量來調整濃稠度。
- 做好的蔬菜汁可以放入製冰盒內，分次解凍給寶寶食用。