巴黎香颂南瓜丝绒

食材

  • 50 克洋葱, 切块
  • 30 克培根, 切块
  • 600 克南瓜, 去皮,切块
  • 1000 克鸡高汤
  • 140 克鲜奶油
  • 1 小撮肉豆蔻粉
  • 1 茶匙黑胡椒粉

做法

  1. 将洋葱和培根放入主锅,以5秒/速度5 切碎,利用刮刀棒将材料刮至主锅底。
  2. 加入南瓜和鸡高汤,以60分/100°C/速度1 烹煮,再以1分/速度3-10渐速调合
  3. 加入鲜奶油、肉豆蔻粉和黑胡椒粉,以30秒/速度4 混合,立即享用。

小贴士

  • 您可以用水来取代鸡高汤,但需另外添加½茶匙的盐调味。
例汤

西班牙蒜味汤

2020-5-26 16:01:29

例汤

姜汁地瓜

2020-5-26 16:28:52

0 条回复 A文章作者 M管理员
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