香蒜辣椒猪肉与皱叶甘蓝

食材

• 100 克洋葱, 切块(约半颗)
• 20 克蒜头
• 15 克橄榄油
• 1 根新鲜辣椒, 切片
• 300 克猪里肌肉, 切片(约2公分)
• 400 克甘蓝菜, 切丝
• ½ 茶匙盐

做法

1. 将洋葱和蒜头放入主锅，以5秒/速度5 切碎，利用刮刀棒将材料刮至主锅底。
2. 加入橄榄油和辣椒，以5分/100°C/速度1 爆香。
3. 加入猪里肌肉、甘蓝菜和盐，以10分/Varoma/速度小勺 拌炒，即可享用。