食材
- 40 克消化餅
- 500 克冷凍草莓
- 100 克糖
- 150 克奶油乳酪
- 250 克希臘優格, 冷藏
- 150 克牛奶, 冷藏
- 2 茶匙萊姆皮, 磨碎
- 1 大匙香草糖
做法
- 將消化餅放入主鍋，以5秒/速度5 切碎，取出放入碗內備用。沖洗主鍋。
- 將100克草莓和50克糖放入主鍋，以10分/100°C/速度2 烹煮，再以15秒/速度5 調合，將草莓淋醬取出放入碗內，放入冰箱冷藏20分鐘(完成草莓淋醬)。
- 將400克草莓、50克糖、奶油乳酪、希臘優格、牛奶、萊姆皮和香草糖放入主鍋，以1分30秒/速度10 調合，淋上草莓淋醬和撒上消化餅碎作為裝飾，立即享用.
小貼士
- 可以用冷凍芒果來取代冷凍草莓。
- 可以用新鮮草莓來取代冷凍草莓，並將做法2的時間調整為8分/100°C/速度2。
- 草莓淋醬可以預先做好並放入冰箱冷藏保存約1周。