味噌雞肉燥

食材

• 100 克青椒, 切塊
• 150 克洋蔥, 切塊
• 150 克紅蘿蔔, 切塊
• 10 克油
• 200 克雞絞肉
• 3 大匙味噌
• 1 大匙糖
• 1 大匙味醂
• ½ 大匙醬油

做法

1. 將青椒放入主鍋，以3秒/速度3 切碎，盛入碗內，置於一旁備用。
2. 將洋蔥和紅蘿蔔放入主鍋，以5秒/速度5 切碎，用刮刀棒將材料刮至主鍋底。
3. 加入油，以5分/100°C/速度1 拌炒。
4. 加入雞絞肉，以3分/100°C/速度1 拌炒。
5. 加入切碎的青椒、味噌、糖、味醂和醬油，不需蓋上量杯，以3分/Varoma/速度1 拌炒，搭配白飯即可享用。