桂花莲子糕

食材

  • 1500 克水
  • 100 克新鲜莲子, 浸泡1小时,以牙签去除莲子芯
  • 120 克桂花酿
  • 1 大匙洋菜粉
  • 10 克干桂花(可选的)

做法

  1. 将500克水和新鲜莲子放入主锅,以30分/100°C/反转/速度1 烹煮,利用网锅将主锅内的水沥干。
  2. 加入500克水至主锅内,以25分/100°C/反转/速度1 煮熟,将莲子取出放入耐热果冻杯内。清空主锅。
  3. 将桂花酿、洋菜粉、干桂花和500克水放入主锅内,以5分/100°C/速度1 煮滚,将桂花酿冻倒入装有莲子的果冻杯内,冷却至室温后,放入冰箱冷藏1小时,待凝固后即可享用。
早餐果汁饮品

木瓜优格米浆

2020-5-25 14:36:39

果汁饮品

蜂蜜柚子茶

2020-5-25 16:37:16

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